Joghurtos reteksaláta

Annyira banális ez a recept, de ennek ellenére retekből még sosem csináltam önálló salátát. pedig nagyon finom! Fontos, hogy a kellemetlen szagok elkerülése érdekében a lilahagymát hagyjuk kicsit állni a citromlében, de igazából ha nem lenne erre idő, én bizony emiatt nem mondanék le a salátáról! IMG_20140528_123815

Hozzávalók:

2 kisebb lilahagyma
2 csokor retek
fél citrom leve
1 kis natúr joghurt
só, bors

A lila hagymát csíkokra vágjuk, a citrom levével meglocsoljuk, állni hagyjuk. A retket, ha van eszköz, julienne-re vágjuk, ha nincs, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a hagymával, lesózzuk, és állni hagyjuk. Fogyasztás előtt bekeverjük a natúr joghurttal, és frissen őrölt borssal ízesítjük.

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.