Forró, fűszeres sütőtök ital

Az az igazság, hogy nagy HP – Harry Potter –  fan vagyok/voltam, és a könyvben található ételek és italok – vajsör, sütőtöklé – mindig is megmozgatták a fantáziámat. Most, hogy beköszöntött a csípős hideg, nagy szélfújással és a bőrig ázás lehetőségével, úgy gondoltam, ideje nekiállni a forró italok gyártásának. A forralt bor ugye jelenleg kiesik, így gondolkodtam, mivel is helyettesíthetném, amiben a fűszerek hasonlóak, de mégis alkoholmentes – mondhatnám, hogy gyerek- és kismamabarát. Ez a forró sütőtöklé lett belőle, kellően sütőtökös, de nem túl sűrű, szerintem pont szuper állaga van. Próbáljátok ki!

fuszeres sutotok

Hozzávalók:

50 dkg sütőtök
3 ek. méz
fél liter víz
fél liter almalé
1 narancs leve és héja
2 egész fahéj
5-6 db szegfűszeg

Az egész procedúra annyiból áll, hogy meghámozzuk a sütőtököt, apróbb darabokra vágjuk és feltesszük főzni minden más hozzávalóval. Úgy negyed óra alatt teljesen megpuhul, ekkor kiszedjük az egész fűszereket és minden mást leturmixolunk. Utólag ízesíthetjük még, de nekem pont ennyi fűszerrel nyerte el a tetszésem.

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.