szörp kategória bejegyzései

Mentás levendula szörp

Régóta szemezgetek a szörpkészítéssel. Az utóbbi bejegyzések a levendula jegyében teltek, így adta magát a dolog, hogy levendulás szörpöt fogok készíteni. Mentával dobtam fel, nagyon jó kis “fröccsöket” lehet belőle csinálni, ami igencsak jól esik ebben a tikkasztó hőségben.

DSC_0159Hozzávalók (kb 6 dl szöphöz):

0,5 l víz
0,5 kg cukor
1 citrom leve
4 g szárított levendula virág
3 g menta

A vizet a cukorral felforraljuk. Beleöntöttem a citrom levét, beledobtam a mentát és a levendulát és 2 percig forraltam. Egy napig félretettem, majd átszűrtem. Innen vagy hűtőben tárolom és azonnal fogyasztom, vagy újraforralom, tiszta befőttesüvegbe töltöm, frissentartó fóliával lefedve rácsavaroma  kupakot és dunsztba teszem. Így elvileg tovább eláll, be fogom majd számolni róla, hogy valóban így lett-e.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.