Sajtos quesadilla avokádókrémmel

Ha gyors meleg vacsorára vágyunk, jó sok sajttal, (amit ki ne szeretne?), mindenképpen adjunk esélyt ennek a quesadillának. Készíthetjük guacamoléval is, de gyorsabb – és hagymamentes – alternatíva lehet ez a jó kis avokádókrém. A quesadillában a folyékony sajt önmagában is egy élmény, de ha ennél is tartalmasabbat szeretnénk, dobjuk fel maradék főtt hússal, zöldségekkel, vagy akár különböző sajtokkal.

DSC_0035

Hozzávalók (2 főre):

8 db tortilla lap
4 ek. mustár
15 dkg sajt

1 db érett avokádó
4 ek. sajtkrém
őrölt bors

Az avokádót villával összenyomjuk és a sajtkrémmel simára keverjük. Őrölt borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük, a tortillát megkenjük egy evőkanál mustárral, megszórjuk sajttal és az előmelegített palacsintasütőbe tesszük. Rátesszük a másik tortillát, és mindkét oldalát körülbelül 1,5-2 perc alatt megsütjük. Félbehajtva és 3-4 darabba vágva azonnal tálaljuk.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.