Kéksajtos-körtés csirkemell

Gyümölcs és hús, ez most jó kis párosítás lett. Könnyű étel, ami azért laktató is egyben. Ha valaki nem szereti a kéksajtot, készítse füstölt sajttal, szerintem úgy is nagyon finom! kortes keksajtos csirkemell

Hozzávalók (2 személyre):

50 dkg csirkemell
1 egész körte
2 dl 20%-os tejszín
7 dk kéksajt
5 dkg dió

A sütőt 220 fokra melegítjük. A csirkemellet, ha túl vastag, széltében félbevágjuk, körülbelül ujjnyi vastag legyen. Sózzuk-borsozzuk és egy hőálló edény aljára fektetjük. A kéksajtot a tejszínbe morzsoljuk. (Közepes lángon 2-3 perc alatt összeforraljuk – ez a lépés el is hagyható, ha valaki szereti az erős kéksajt ízt, mert a sütőben sütve megmaradnak a nagyobb darabok. Én rejtve szeretem.) Közben pont annyi időnk van, hogy a körtét vékony szeletekre vágjuk, és a csirkemellre halmozzuk. Erre öntjük a kéksajtos szószt, majd mehet is a sütőbe 35 percre, fóliával lefedve. Amikor kész, az apróra vágott diót ráhalmazzuk, és további 10 percig fólia nélkül sütjük. (Rizzsel tálaljuk.)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.