Az “ultimate” tojáskrém

A mit kezdjünk a húsvéti főtt tojásokkal? – kérdésre tökéletes megoldás lehet tojáskrém készítése. Minden családnak megvan a maga változata, én azonban a legjobbam Anyósomét szeretem, amit saját arányokkal megadva most közkinccsé teszek. Isteni finom!

tojaskrem

Hozzávalók:

8 db tojás
1 fej lila hagyma
fél pohár tejföl
2 ek. mustár
3 púpos ek. sajtkrém
7 ek. majonéz
só, bors, apróra vágott petrezselyem

A lila hagymát apróra vágjuk, lesózzuk, félretesszük. Az öntet hozzávalóit összekeverjük, borsozzuk, petrezselyemmel ízesítjük. Sót csak a legvégén adunk hozzá. A tojásokat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a hagymával és az öntettel. Sóval ízesítjük, 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ha tetszett, kövesd a blogom a Facebookon is.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.